炒股配资平台的首选 建议女人常吃这8种碱性菜”，补气养血，越吃越年轻_芹菜_蒜末_茄子

在追求健康与美丽的道路上，饮食起着至关重要的作用。对于女性而言炒股配资平台的首选，常吃碱性菜不仅能调节身体酸碱平衡，更有助于补气养血，让您由内而外散发青春光彩。今天，就为您带来8种碱性菜的详细做法，让美味与健康同行。

栗子焖白菜是一道营养丰富的菜肴。栗子富含碳水化合物和多种维生素，能为身体提供能量；白菜含有丰富的膳食纤维和维生素C。这道菜做法简单，先将栗子剥壳煮软去皮，白菜心洗净切段，干香菇泡发切片，生姜切片，大蒜切末。热锅凉油，放入姜片和蒜末炒香，加入香菇片翻炒，再加入栗子和白菜翻炒均匀，加适量生抽、老抽、盐和水，大火烧开后转小火焖煮20

30分钟，最后根据个人口味调味即可。

枸杞叶猪肝汤具有补气养血的功效。猪肝是很好的补血食材，枸杞叶则有养肝明目的作用。把猪肝洗净切片，用清水浸泡10分钟去腥，锅中加水，放入猪肝片和1勺料酒，大火烧开后捞出沥干水分。枸杞叶洗净摘去老叶和杂质，浸泡备用。另取锅，加入500毫升清汤或清水，放入姜片煮沸后转小火，加入猪肝片炖煮10分钟，再加入枸杞叶煮10分钟，最后根据个人口味加入适量盐和少许白胡椒粉调匀。

韭菜炒鸡蛋是一道家常又美味的菜肴。韭菜富含膳食纤维和维生素，鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。将韭菜择净晾干，切成一指宽的段，根部和叶分开放，鸡蛋加白胡椒粉打散，热锅下猪油化开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄铲成大块，韭菜根先下锅翻炒20秒，再放叶子快速翻两下，鸡蛋块回锅，全程大火，撒蚝油快速颠勺，出锅前锅边淋几滴香醋，酸香扑鼻。

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清炒空心菜清爽可口，空心菜含有丰富的维生素和矿物质。将空心菜摘去老根，洗净后掐成小段，菜梗和菜叶分开放。热锅挖一勺猪油化开，爆香蒜末，先下菜梗大火翻炒10秒，再放菜叶快速翻炒至变软，加少许盐调味，全程不超过1分钟。

芹菜富含膳食纤维，香干含有丰富的蛋白质，这道菜清爽解腻。准备芹菜200克、香干5片、蒜、盐、生抽、料酒各适量。芹菜洗净切段，香干切片，蒜切末。锅中烧水，加入少许盐和几滴油，放入芹菜焯水1分钟，捞出过凉水。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入香干翻炒几下，加入料酒、生抽翻炒均匀，再加入芹菜段翻炒，加盐调味，翻炒片刻即可出锅。

芝麻酱牛肉拌面是一道美味又能补气养血的面食。将肥牛冷水下锅，加葱姜焯水煮熟后捞出。碗中放入蒜末、葱末、姜末、小米辣、一勺辣椒面、一勺白芝麻，淋入热油激发出香味，加一勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻酱、一勺蚝油、适量盐和鸡精，少许白开水搅拌均匀备用。另起锅烧水，水开下面条煮熟捞出放入碗中，加入黄瓜丝、花生米、香菜，倒入料汁搅拌均匀即可。

芹菜炒猪肝这道菜营养丰富，猪肝能补气养血，芹菜则有助于清热平肝。把猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡10分钟去除血水，再用清水反复冲洗，确保没有异味。将切好的猪肝放入碗中，加入1大勺料酒、1大勺生抽、1/2小勺白糖和少许胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。芹菜去掉老根，洗净后切成约2

3厘米的段，姜切成薄片，蒜切成蒜末。热锅凉油，油热后加入姜片和蒜末，爆炒出香味，将腌制好的猪肝放入锅中，用大火快速翻炒，保持猪肝的嫩滑，炒至猪肝变色，加入芹菜段，翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒3

4分钟，确保芹菜脆嫩，猪肝完全熟透，最后根据个人口味适量加入少许生抽，炒匀后稍微收汁，再次调味即可。

蒜蓉蒸龙利鱼是一道清淡鲜美的菜肴。龙利鱼肉质鲜嫩，容易消化。将龙利鱼块清洗干净，去除鱼腥味，擦干表面的水分，鱼身两面可以轻轻划几刀，便于入味。大蒜剁成蒜蓉，姜切成薄片，小葱切成葱花，分成两部分，先放一部分用于蒸鱼，剩下部分可以在最后用来点缀。将鱼块放入一个盘子中，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、适量盐和白胡椒粉，腌制10分钟左右，帮助去腥入味。锅中加水，烧开，准备蒸鱼的蒸锅，蒸锅的底部可以放一些姜片和葱段，防止鱼和锅底接触，避免粘锅。将剁好的蒜蓉放入小碗中，加入1汤匙生抽、适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用。将腌制好的龙利鱼块放入蒸盘中，均匀地铺上蒜蓉和姜片，将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸8

10分钟，具体时间根据鱼块的厚度和大小来调整。取出蒸好的鱼，将蒸鱼汁倒掉一些（如果多的话），然后淋上一些热油，可以在鱼身上撒上葱花和香菜进行点缀，增加香味。

茄子炒豆角也是一道值得推荐的碱性菜。茄子含有丰富的维生素P，能增强血管弹性；豆角则富含蛋白质和膳食纤维。将茄子洗净切段，用盐腌制片刻，挤出水分，豆角洗净切段。锅中热油，放入茄子段炸至变软捞出，锅中留少许油，放入蒜末爆香，加入豆角翻炒至断生，再加入茄子段一起翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

凉拌黄瓜木耳是一道简单易做的凉菜。黄瓜和木耳都富含维生素和膳食纤维。将黄瓜洗净拍扁，切成小段，木耳泡发后洗净。碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻，浇上热油激发出香味，再加入生抽、香醋、食盐、白糖，搅拌均匀成凉拌酱汁。将凉拌酱汁倒入黄瓜和木耳中，抓拌均匀腌制入味即可上桌开吃。

女性朋友们，不妨经常食用这8种“碱性菜”，通过合理的饮食来调理身体，补气养血，让自己越吃越年轻。这些菜肴不仅美味可口，还能为您的身体注入满满的活力与营养炒股配资平台的首选，让您从日常饮食做起，用美味滋养身心，收获健康与美丽。

发布于：广东省

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